イサラストアー の日記
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赤唐辛子を使うレシピ
2020.10.06
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【ガピ炒めหมูผัดกะปิ】ガピ大さじ1杯 水小さじ1杯 ロッディー小さじ1杯 砂糖小さじ1/2杯を潰し混ぜておく
青唐辛子4本 赤唐辛子4本 ニンニク5かけを叩き潰し、油で炒める
豚肉200ｇ 玉ねぎ しし唐を炒める 合わせた調味料を入れる
こぶみかんの葉2枚ちぎって入れる
【ヤムツナยำปลาทูน่า】ツナ1缶の水分を切る
青赤唐辛子10本 レモングラス2本 赤玉ねぎ4個を細かく切る
ナンプラー大さじ1杯から2杯 レモン汁大さじ2杯 味の素小さじ1/2杯 全部を混ぜる
パクチー又はミント3本をきざんで混ぜる