イサラストアー の日記
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赤唐辛子を使うレシピ
2020.10.06
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【肉詰めイカปลาหมึกยัดไส้นึ่งมะนาว】イカ3ハイは洗い切り込みを入れる ひき肉500ｇ オイスターソース大さじ2杯 シーユーカーオ大さじ1杯 コショウ大さじ1/2杯を混ぜて10分くらいおく イカにひき肉を詰めて楊枝でとめ8分蒸す あまり詰め過ぎないように 青赤唐辛子10本 ニンニク3かけを細かく切る レモン汁4個 ナンプラー大さじ3杯 ロッディー小さじ1/3杯 味の素小さじ1/3杯 水1/2カップを混ぜる イカにタレをかけパクチーやセロリをのせる