イサラストアー の日記
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赤唐辛子を使うレシピ
2020.10.06
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【タムグンソッตำกุ้งสด】赤唐辛子10本 ニンニク1かけを臼で叩き潰し、干し唐辛子5本 プチトマト5個 レモン2個を潰す
パームシュガー大さじ2杯 ガピ小さじ1/2杯を潰し混ぜる 味の素小さじ1杯 ナンプラー大さじ1杯 ナームプラーラー タマリンド汁各250ｍｌを混ぜる
ムーヨー1本又はハム、おさかなソーセージ 赤玉ねぎ3個 パクチーファラン80ｇ又はパクチー、セロリをきざみ 刺身エビ15尾と全部を混ぜる
ตำกุ้งสด