イサラストアー の日記
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タイ東北のソーセージ「サイクローグイサーン」
2020.05.26
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FROZEN THAI ESARN SAUSAGE ไส้กรอกอีสาน タイイーサーンソーセージ 東北地方の名物料理です 豚肉、もち米、ニンニク、塩コショウなど混ぜて作り、出来上がったソーセージを常温で置き、発酵させるので酸味があります 生キャベツ、赤唐辛子、生姜、ピーナッツなどの付け合せと蒸したもち米と一緒にいただきます 中でもキャベツの相性は抜群です 焦げ目をつけて焼いてからお召し上がり下さい ビールのお供に最高です
ไส้กรอกอีสาน
蒸したもち米と一緒に