イサラストアー の日記
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スパイシーラーメン
2019.08.26
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INSTANT SPICY NOODLE SOUP POWDER ผงทำน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูป クッティオルアは、豚骨や牛骨スープにニンニクやスパイス、豚の血ナムトックを煮込んだ黒いスープ麺です 臭みはなく、旨味が凝縮されコクが深いスープです 揚げた豚の皮を付け合せにし、スープに浸すと美味しいです スープ麺料理「クッティオルア」の素です 八角・シナモン・白胡椒・コリアンダーシード・ニンニクなどスパイスの香りと濃厚な甘いスープです 辛味はないです 手間のかかるスープもお湯に溶くだけ、お手軽に屋台の「クッティオ・ルア」をお楽しみいただけます 【使い方】熱湯1L にクッティオルアの素42gを溶かします 毎回スプーンで量ってスープの濃さを調節してお召し上がり下さい お好みでセンミーやセンレックを戻して牛肉や豚肉団子をのせて出来上がりです
【内容量】208g ก๋วยเตี๋ยวเรือ 【クッティオルアก๋วยเตี๋ยวเรือ】 具材になる豚肉のレバー・心臓・モツ・茹で卵、肉団子などを柔らかく茹でておく センレックなど麺を戻しておく 鍋に水1Lを入れ沸騰させる クッティオルアの素40gを入れる 器にセンレック麺と具材をのせスープをかけ、茹で卵をのせる 空芯菜・パクチー・万能ねぎ・揚げニンニクを添える
ก๋วยเตี๋ยวเรือ