イサラストアー の日記
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春雨サラダ「ヤムウンセン」
2019.08.26
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【ヤムウンセンยำวุ้นเส้น】 春雨80gを戻して食べ易く切る 水分を切ったら揚げニンニク大さじ2杯を混ぜておく 豚ひき肉150g茹でて冷ましておく 赤玉ねぎ7個薄切り 赤唐辛子10から30粒 炒りピーナッツ大さじ2杯 ナンプラー大さじ3杯 レモン汁大さじ7杯 にんにくの甘酢漬けの汁大さじ1杯 砂糖大さじ半分 干しエビ半カップ 全部を混ぜる パクチー、万能ねぎを細かく切って加える
ยำวุ้นเส้น
春雨サラダ「ヤムウンセン」
2019.08.26
【ヤムウンセンยำวุ้นเส้น】
春雨80gを戻して食べ易く切る 水分を切ったら揚げニンニク大さじ2杯を混ぜておく
豚ひき肉150g茹でて冷ましておく
赤玉ねぎ7個薄切り 赤唐辛子10から30粒 炒りピーナッツ大さじ2杯 ナンプラー大さじ3杯 レモン汁大さじ7杯 にんにくの甘酢漬けの汁大さじ1杯 砂糖大さじ半分 干しエビ半カップ 全部を混ぜる
パクチー、万能ねぎを細かく切って加える
ยำวุ้นเส้น